立秋
【唐】劉言史 
茲晨戒流火，商飆早已驚。
云天收夏色，木葉動秋聲。
 

立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，是秋季的第一個節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻罚骸捌咴鹿?jié)，立字解見春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也?！绷⑶镆话泐A(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋以后，秋后下一次雨涼快一次，因而有“一場秋雨一場寒”的說法。從文字角度來看，"秋"字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。
節(jié)氣由來
古代分立秋為三候：“初侯涼風(fēng)至”，立秋后，我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng)，偏南風(fēng)逐漸減少。小北風(fēng)給人們帶來了絲絲涼意?！岸畎茁督怠保捎诎滋烊照杖院軓娏?，夜晚的涼風(fēng)刮來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣在清晨室外植物上凝結(jié)成了一顆顆晶瑩的露珠?！叭詈s鳴”，這時候的蟬，食物充足，溫度適宜，在微風(fēng)吹動的樹枝上得意地鳴叫著，好像告訴人們炎熱的夏天過去了。一候為5天，立秋15天，逐漸變涼。變涼是氣候趨勢，根據(jù)立秋三候的描述，或許處在氣候偏冷周期時，就有這種情況。
立秋節(jié)氣預(yù)示著炎熱的夏季即將過去，秋天就要來臨。當(dāng)立秋到來時，我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。立秋后雖然一時暑氣難消，還有"秋老虎"的余威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的早晚溫差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。當(dāng)然，由于全國各地氣候不同，秋季真正開始時間也不一致。
 

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??/?η#e??Q，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)，瘦了當(dāng)然需要“補”。等秋風(fēng)一起，胃口大開時，就要吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
啃秋
城里人在立秋當(dāng)日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃?？星锸惆l(fā)的，實際上是一種豐收的喜悅。
節(jié)氣養(yǎng)生 
立秋養(yǎng)生總的原則是，健脾祛濕，養(yǎng)肺潤燥，重視收養(yǎng)。
早臥早起避寒涼
立秋之后，暑氣漸淡，夜晚會相對舒適一些，此時起居調(diào)養(yǎng)宜早臥早起。“早臥”，指一般 10點左右入睡，可調(diào)養(yǎng)人體中的陽氣，順應(yīng)陽氣之收養(yǎng)，“早起”，指一般在早上 6 點~7 點起床，則可使肺氣得以舒展，防止收斂太多。睡前可以用溫水泡腳，以助睡眠。“早臥早起，與雞俱興”， 可以明顯提高人體適應(yīng)自然寒熱變化的能力，提高機體免疫能力，增強人體的抗壓能力。
古人云：“春捂秋凍，不生雜病?！绷⑶镏?，要正確領(lǐng)會“薄衣御寒”，在早晚溫差大時適當(dāng)增減衣物，不要氣溫稍有下降就立馬添衣加褲，把自己捂得嚴(yán)嚴(yán)實實。
防暑防燥防感冒
立秋時節(jié)，還未出伏，暑熱未退，秋老虎還虎視眈眈，這個時節(jié)早晚溫差大，中午的暑熱不容忽視。大家一定要注意防暑，應(yīng)在保證充足睡眠的同時，補充水分，多食新鮮蔬菜與水果。燥為秋季主氣，易耗津液，人體也容易出現(xiàn)口干舌燥、咽干咽癢等癥狀。因此，要注重養(yǎng)肺潤燥。
立秋陰陽交節(jié)，寒熱交互，更易患感冒。在起居有常、提高免疫力的同時，需要注意避免在空調(diào)房待得過久，更要注意手衛(wèi)生，避免胃腸型感冒的發(fā)生。
健脾潤燥食調(diào)養(yǎng)
立秋節(jié)氣是陰陽消長的交替節(jié)氣，寒熱交織，脾濕與肺燥同存。因此，食飲有節(jié)以調(diào)養(yǎng)保健十分重要。立秋節(jié)氣在飲食上要健脾祛濕，以培土生金，顧護胃氣；養(yǎng)肺潤燥，以金水相生，生津養(yǎng)陰。秋季應(yīng)“少辛多酸”，盡量少食辛辣及油膩食物，如辣椒、韭菜、油炸食物；可選用絲瓜、茄子等具有滋潤作用的食物，以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴。
心境寧靜忌憂郁
秋應(yīng)于肺，在志為憂，人們心情容易抑郁。因為進入秋天，陽光照射逐漸減少，人體的生物鐘尚不能適應(yīng)日照時間短的變化，導(dǎo)致生理節(jié)律紊亂和內(nèi)分泌失調(diào)，從而出現(xiàn)情緒及精神狀態(tài)的紊亂，對于有抑郁癥或抑郁情緒的人來說，秋天意味著抑郁癥到了易發(fā)作期。
秋季情志養(yǎng)生方法
要做到清心寡欲、心境淡泊，抱一顆平常心，利于神志安寧，收神斂氣; 多增加陽光照射，在光線充足的條件下可以調(diào)動人的情緒，增強興奮性，減輕或消除抑郁情緒; 勤于運動，多參加一些室外活動如打太極、八段錦等養(yǎng)生操放松心情; 培養(yǎng)興趣愛好，如琴棋書畫等陶冶情趣，可以有效地轉(zhuǎn)移注意力; 可以適當(dāng)喝點綠茶或咖啡、吃香蕉等興奮神經(jīng)，改善心境。
 

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